가지반찬만들기/가지찜요리/가지요리

집에 남아있는 가지를 요리해 보았어요.

대부분 집에서 가지반찬을 해 먹는데 오늘 저도 특별하지 않은 

가지반찬을 해 보아요~

가지를

토막썰어서 6등분으로 나눴어요.

6등분으로 나눈 가지를

냄비에 물을 조금 붓고

그 위에 채반을 올려 쪄보아요.

가지가 찌고 있는 동안

양념장을 만들어요.

간장과 파, 마늘을 먼저 넣고,

들기름 조금

깨 조금

양념장을 준비해 주어요.

다 삶아진 가지를 물기를 쭉 빼주어요.

물기를 빼준 가지 너무 뜨겁네요. 

한숨큼 쉬게 해주고.

양념장 만든 그릇으로 

가지를 부어요.

부은 가지를

잘 섞어서 주면,

가지반찬 가지찜이 완성 된답니다.